- karajszeletek
- tojás
- só
- bors
- zsír
- cérna
Elkészítés:
A tojásokat keményre főzöm (10 perc)
A karajszeleteket jó vékonyra kiklopfolom sózom és jól megborsozom.
A tojásokat megpucolom és a husokra fektetem. A husikat feltekerem és jól összetekerem cérnával úgy hogy a tojások ne látszódjanak ki. Ezután az edényben zsíron lefedve addig sütöm míg minden oldala el nem kezd pirosodni.
Kiveszem az edényből és amint kihűlt letekerem a cérnát róla és kész is! Isteni fincsi és fél óra alatt kész. Fel lehet szeletelni vékonyan vagy egyben is lehet hagyni...
Majonézes salátákhoz isteni....
A zsír meg alvadás után hibátlan kis kenyérkére:)
Olajon is bizti jó de én mindig zsíron sütöm!
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése