Virág receptje
Hozzávalók (2 kisebb kalácshoz):
60dkg liszt
2 tojás
+1 tojás a kenéshez
2,5gr élesztő
2,5dl tej
5dkg margarin
0,5dl citromlé
1 kk só
1 kk cukor
kb 0,5kg főtt sonka
A sonka kivételével minden hozzávalót egy tálban összegyúrok, majd kelesztem. Addig a főtt sonkát apró cafatokra tépkedem. Aztán a sonkát összegyúrom a megkelt tésztával. 2 részre szedem a tésztát és kivajazott, lisztezett tálba (én a püspökkenyér formáját használtam) teszem. Langyos sütőben még egyszer megkelesztem (kb fél óra), majd kis vizzel felvert tojással megkenem a tetejét. Majd légkeveréssel 150fokon kb 40 perc alatt megsütöm. Majd konyharuhával lefedve hagyom kihűlni.
Jó étvágyat!
Virág
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése