Hozzávalók 2-3 személyre
1/4 kiló tehéntúró
1 tojás
liszt
víz
só
kapor
tejföl
A tehéntúrót összekevered az egész tojással, majd teszel hozzá annyi lisztet, amennyit felvesz (sajnos nem tudom a mennyiséget). Belelöttyintesz egy kevés vizet, hogy nokedlitészta-állagú legyen, plusz egy pici sót. A végén hozzákeversz egy fél csokornyi aprított kaporzöldet (aki nem szereti, az nyugodtan hagyja ki), és lobogó sós vízben kiszaggatod, akár a sima nokedlit. Ha mind megfőtt és kiszűrted, akkor meglocsolod tejföllel és összekevered egy tálban. Picit kásásnak tűnik, de nagyon finom és sokkal könnyebb, mint a sima nokedli.
1 megjegyzés:
Ezissusu...:-)))
Megjegyzés küldése