2db cukkini
20dkg gomba
1/2 vöröshagyma
virsli vagy darált hús izlés szerinti mennyiségben
40dkg paradicsom sűritmény
viz
só
paprika
oregánó
petrezselyem
majoranna
A felkockázott hagymát olajon üvegesre pároljuk, hozzátesszük a felszeletelt gombát és a megpucolt és felkockázott cukkinit (ha darált hússal csinálod, akkor azt is ekkor tedd bele) éa átforgatjuk az olajban. Ezután ráöntjük a sűritett paradicsomot és vizzel felhigitjuk. Beleszórjuk a fűszereket és hagyjuk megfőzni a zöldségeket . Addig kifőzzük a tésztát és a virslit (darált hús esetén természetesen utóbbi kimarad). A virslit felkockázzuk. Aztán mindentösszeöntünk és összekeverünk, majd tűzálló tálba öntjük (akkor az igazi, ha nem lesz magas, emiatt lehet 2 kisebb tál is) és reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben 175fokon kb 15-20 perc alatt szépen összesül.
Jó étvágyat!
Virág
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése